麦麹 870g (이노우에 본점 특제 건조 보리 누룩 국산 押 麦가 100 %) - kawashima the japanstore

麦麹 870g (이노우에 본점 특제 건조 보리 누룩 국산 押 麦가 100 %)

₩14,764 

麦麹 840g (이노우에 본점 특제 건조 보리 누룩 국산 押 麦가 100 %)과 국내산 押 麦가 00 %로 만든 건조 타입의 보리 누룩입니다. 생 누룩을 독자적인 제법으로 건조시키는 일로 장기...

麦麹 840g (이노우에 본점 특제 건조 보리 누룩 국산 押 麦가 100 %)과

국내산 押 麦가 00 %로 만든 건조 타입의 보리 누룩입니다. 생 누룩을 독자적인 제법으로 건조시키는 일로 장기 보존을 가능하게하고 있습니다. 나라현의 전통 양조 창고 "이노우에 본점」이 원료를 고집 제법을 고집 만들어 냈습니다.麦麹 * 麦麹은 모두 수작업으로 생산되고 있습니다. 대량 생산을 할 수 없기 때문에 주문은 하루 20 세트까지 한정시켜 드리고 있습니다. 양해 바랍니다. 麦麹

 

麦麹 840g (이노우에 본점 특제 건조 보리 누룩 국산 押 麦가 100 %) - 건조 누룩과 삶 누룩의 차이

생 누룩과 쌀과 보리에에 누룩 곰팡이를 심어 발효시킨 누룩 것입니다. 생 누룩을 건조시켜 수분을 날린 것이 건조 효모입니다. 이 건조 麦麹는 국내산 押 麦가를 사용한 생 누룩을 독자적인 제법으로 건조시키는 것으로, 품질을 손상시키지 않고 장기간 보존을 가능하게하고 있습니다.麦麹 

 

麦麹 840g (이노우에 본점 특제 건조 보리 누룩 국산 押 麦가 100 %) 이노우에 본점에서 메시지

이노우에 본점은에도 시대 말기의 창업입니다. 원래 아이스 사업을 영위하고 있던 공장을 매입에 나라의 현 현재의 위치로 옮겨 지금에 이르고있다. 이노우에 본점은 다이쇼 시대에 지어진 벽돌 정취있는 건물에서 맛있는 간장이나 된장을 만들고 있습니다. 누룩에 관해서도 고집하고 만들고 있습니다. 가정에서 다양하게 활용할 수있는 건조 누룩 소금 누룩과 수제 된장, 식혜 등 맛있는 요리를 즐기실 수 있습니다. 麦麹 이노우에 본점

 
麦麹

 

麦麹 840g (이노우에 본점 특제 건조 보리 누룩 국산 押 麦가 100 %) 주의점

麦麹 · 830g (쌀 1kg 분) 원재료 押 麦가 (국산 100 %) 내용량 : 840g · 보관 방법 : 15 ℃ 이하의 서늘한 곳에 보관 개봉 후에는 습기있게되므로, 가능한 빨리 사용하세요. 더 쉽게 사용할 수 있습니다.

麦麹
麦麹