바다 精海 정 간수 200ml - kawashima the japanstore

바다 精海 정 간수 200ml

₩4,615 

바다 精海 정 간수 200ml는 두부 만들기에도 최적. 천연 미네랄이 풍부한 간수입니다. 전통 해염 "바다의 요정」의 제조 공정에서 생긴 간수입니다. 유명한 두부 점에서도 많이 이용되고있는 귀중한 간수로 부드럽고 감칠맛이 진짜...

바다 精海 정 간수 200ml는

두부 만들기에도 최적. 천연 미네랄이 풍부한 간수입니다. 전통 해염 "바다의 요정」의 제조 공정에서 생긴 간수입니다. 유명한 두부 점에서도 많이 이용되고있는 귀중한 간수로 부드럽고 감칠맛이 진짜 두부가 가정에서도 만들 수 있습니다.
にがり
 산지는 아름다운 자연에 둘러싸인 섬 이즈 오시마. 원료는 쿠로시오가 들고 맑은 바닷물 100 %입니다. 다른 간수와 응고제 등은 사용하지 않습니다. 제법은 인터넷 포가 유하 식 염전에서 해수를 농축하고, 소금을 채취 한 후 남는 모액을 채취하고 있습니다. 성분은 염화 마그네슘뿐만 아니라 생명 유지에 필수적인 해수 중의 소량 미량 원소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 맛은 그냥 쓴뿐만 아니라 약간의 소금과 은은한 맛과 감칠맛이 있습니다. 그래서 두부를 굳히는뿐만 아니라 콩 (두유)의 단맛과 맛을 마음껏 이끌어주는 것입니다. 가정에서도 달콤하고 감칠맛 나는 그 옛날 그리운 맛있는 두부가 부활합니다
 海精 간수 시리즈 목록 200mL | 특가 부대 유형 200mL | 계량하기 쉬운 병 타입 2mL × 6 포 | 소진 파우치 타입 5L | 대용량 업무용 전용 요리사들이 
 카와시마 가게에서 갓 만든 두부가 손 수 키트를 준비하고 있습니다. 단품으로 구입보다 저렴하게 구입할 수 있기 때문에, 꼭 활용 해주십시오.두부 수제 키트 (국산 유기농 콩, ​​자연산 국산 간수 두부 상자) 송료 무료페이지는 이쪽.